Quienes Somos
Somos una empresa familiar ligada al negocio de panadería y pastelería desde hace mas de cuatro generaciones, cosa que nos ha permitido reunir diversas recetas que hoy utilizamos para atender a nuestros clientes.
Por una parte José Ginesta Planas emigró desde Saint Celoni en Barcelona, dejando a su familia que trabajaba en Panadería y Pastelería, habiendo aprendido allá todo acerca de este oficio. Por otra parte Domingo Zunino Zunino, por allá por el año 1931 trabajaba como panadero y pastelero en el barco Ponteverde, de la compañía italiana Lloyd Sabaudo, que viajaba desde Génova, Italia, hasta Buenos Aires, Argentina. Pronto tomó la decisión de trasladarse a la ciudad de Santiago de Chile para vivir con su familia, instalando Panadería y Pastelería, su hijo mayor, Walter Zunino Zunino, en cuanto tuvo edad suficiente para trabajar, continuó con la tradición, aprendiendo de su padre.
Pasaron los años y en 1975 emigró a Ecuador donde continuó la tradición e instaló Panadería y Pastelería La Selecta, en la ciudad de Ambato junto a su hijo Walter Zunino Guinesta, en 1986 se trasladaron a la ciudad de Guayaquil, donde construyeron e instalaron la Panadería y Pastelería La Selecta.
En el año 1997 se produce el regreso a Chile, a la ciudad de Santiago con la Panadería y Pastelería Crocante, en al año 2007 se incorpora Domenico Zunino Arguello, aportando con su juventud y nuevas recetas a toda la recolección que se ha ido haciendo con el paso del tiempo y el cambio de países que nos ha tocado vivir en estas cuatro generaciones, le invitamos a visitarnos, encontrará productos preparados con algunas de estas recetas, como los exquisitos Brownies o la deliciosa torta Tres Leches.
Podemos ofrecerle lasagna para sus almuerzos o comidas que en este caso son un aporte de las mujeres de esta familia, que han pasado la receta de generación en generación, siendo María José Zunino la encargada de su preparación, aunque siempre puede contar con la ayuda de su Nonna que fue quien le enseñó.
